In Euratsfeld (Niederösterreich) geboren, besuchte Roman Bernhart das Linzer Musikgymnasium. Er studierte Instrumentalpädagogik sowie Violine und Viola bei Franz Wall an der Linzer Brucknerkonservatorium Privatuniversität, ehe er nach Wien zu Siegfried Führlinger an die Universität für Musik und darstellende Kunst in Wien wechselte.

In Oberösterreich schloss er sich dem „Ensemble actuell“ unter Franz Welser Möst an und unterrichtete an der Musikschule Wels. 1992 war er Mitgründer des Eos-Quartetts, mit dem er seitdem in Österreich und im Ausland erfolgreich konzertiert. 1993 wurde er als Mitglied der Bratschen-Gruppe bei den Wiener Symphonikern engagiert, seit 1994 ist er stellvertretender Solobratscher.